feat: XMPP observability — logger, monitor endpoints, clean dead xiaoguo refs

docs/dev-spec.md

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 | watchlist | `specs/watchlist.json` | 自选股管理 | ✅ |
 | decisions | `specs/decisions.json` | 策略决策库 | ✅ |
 | market | `specs/market.json` | 市场观察数据 | ✅ |
-| signals | `specs/signals.json` | 信号 + 小果扫描 | ✅ |
+| signals | `specs/signals.json` | 信号 + 全市场扫描 | ✅ |
+| scanner | `specs/scanner.json` | 全市场选股机制 | ✅ |
 | evaluation | `specs/evaluation.json` | 策略评估 | ✅ |
 | prompts | `specs/prompts.json` | 提示词版本管理 | ✅ |
 | reports | `specs/reports.json` | 分析报告管理 | ✅ |
 | dashboard | `specs/dashboard.json` | Dashboard 自身 | ✅ |
 | health | `specs/health.json` | 健康监控管线 | ✅ |
+| xmpp_monitor | `specs/xmpp_monitor.json` | XMPP 通信可观测性 | ✅ |
 | price_monitor | `specs/price_monitor.json` | 价格监控 cron | 📋 |
 | strategy_lifecycle | `specs/strategy_lifecycle.json` | 策略生命周期 | 📋 |